29 Ağustos 2016 Pazartesi

Gaz Yapan Yiyecekler Nelerdir?

Yenilen besinler sindirilirken bağırsaklarda gaz oluşması doğal bir durumdur. Bazı yiyecekler yendiğinde sindirilmesi esnasında bağırsaklarda daha fazla gaz oluşumu sağlar. Özellikle midede tam olarak sindirilemeyen yada sindirilmesi zor olan yiyecekler bağırsaklarda daha fazla gaz oluşturur. Bazı durumlarda ise bağırsaklardaki gazlar karın ağrısına dönüşür, bu ağrılar kişilerin canını yakabilir. Bu durumların oluşmaması için fazla gaz yapan yiyeceklere dikkat edilmesi sizi biraz olsun rahatlatabilir.

Gaz Yapan Yiyecekler ve Besinler!

  • Meyveler: Birçok insan için meyve vazgeçilmezdir. Meyvelerin tüketilmesi vücut için de oldukça faydalıdır. Tabii bazı meyveler diğerlerine göre gaz yapıcı özelliği yüksek olan yiyeceklerdir. Yüksek oranda sorbitol içeren şeftali, elma ve armut gibi meyveler sorbitol içerikleri nedeniyle daha fazla gaz yapıcı özelliği olan meyvelerdir.
  • Sebzeler: Sebzeler de meyveler gibi hayatımızda önemli yer tutar. Hayatımızın vazgeçilmez parçası olan sebzeler sağlık açısından da büyük önem taşır. Yalnız bazı sebzeler bağırsaklarda yüksek oranda gaz oluşumu sağlar. Bunlar tüketilirken dikkat edilmesi gereken sebzelerdir. Başta lahana olmak üzere kuşkonmaz ve brokoli de gaz yapıcı özelliği fazla olan sebzeler arasındadır. Sebzeleri çiğ olarak tüketmek yerine pişmiş olarak tüketmek gaz oluşumu özelliklerini azaltacaktır.
  • Bakliyat: Hemen hemen herkesçe gaz yapıcı özellikleri olduğu bilinir. En bilinen gaz yapıcı bakliyat da fasulyedir. Kuru fasulye ülkemizdeki olmazsa olmaz lezzetler arasındadır. Kuru fasulye ve pilav ikilisi hemen hemen herkes tarafından sevilir. Gaz yapıcı özelliği olması fasulye de olumsuz bir özelliktir. Birçok kişi fasulye yedikten sonra gaz problemi yaşar. Fasulye gibi mercimek, nohut ve bezelye de gaz yapan yiyecekler arasındadır. Bu yiyecekleri bir gün önceden suda bekleterek ve haşlayarak da gaz yapmalarını önleyebilirsiniz.
 
Yağlı Besinler ve Et Yemekleri: Aşırı miktarda kırmızı et tüketimi yada aşırı yağlı yiyeceklerin tüketilmesi bağırsaklarda gaz oluşturabilir. Bu şekilde aşırı yağlı besinlerin mide ve bağırsaklar tarafından sindirilmesi zordur. Bu durum da gaz oluşumuna sebep olur. Sağlık açısından da fazla miktarda yağ tüketilmesi iyi değildir.
  • Süt: Bazı kişilerde süt bağırsakları rahatsız eder ve gaza sebep olur. Bu kişiler süt içtikten sonra rahatsız olurlar. Bu durumda süt yerine peynir ve yoğurt gibi alternatif yiyecekler tüketmeleri önerilebilir.
  • Yüksek Lifli Nişastalı Yiyecekler: Özellikle patates ve mısır gibi yüksek lif içeriği olan nişastalı besinler bağırsaklarda gaz oluşumuna neden olabilir.
  • Gazlı İçecekler: Bu tür içecekler sağlık açısında da faydalı olmayan içeceklerdir. Yüksek oranda şeker içerirler. Bağırsaklarda gaz oluşumuna sebep olurlar. Ayrıca içeriklerindeki şeker nedeniyle de kilo aldırabilirler.

  • Gaz Yapan Diğer Durumlar!

    Bağırsaklarda gaz oluşması yalnızca yiyeceklerle ilişkili değildir. Başka sebepleri de olabilir. Tüketilen yiyeceklere dikkat etmenin dışında başka alışkanlıklarınızı da değiştirmeniz gerekebilir. İşte gaz yapıcı diğer durumlar:

    Stres: Birçok hastalığın sebebi olan stres bağırsaklarda gaz oluşumunu sağlar. Sağlığımızı korumamız için mümkün olduğunca stresten uzak durmalıyız.
  • Hızlı Yemek Yemek: Bazı insanlar kişisel alışkanlık olarak hızlı yemek yerler. Bu aslında kilo almaya ve bağırsaklarda gaz oluşmasına sebep olur. Hızlı yemek yendiği zaman beyne doyma sinyali gidene kadar kişi doymadığını sanır ve daha fazla yemek yer. Bu durum da kilo almaya neden olur.
  • Yemek Yerken Konuşmak: Yemek yenirken fazla konuşulursa yemek esnasında bir miktar hava yutulmuş olur. Bu da gaz oluşumuna sebep olur.
  • Mide Rahatsızlıkları: Reflü, ülser, mide fıtığı ve bağırsaklardaki bazı rahatsızlıklar da gaz oluşumu yapabilir.
  • Yemekleri İyi Çiğnememek: Yenilen yiyecekler mutlaka ağızda iyi çiğnenmelidir. Aksi takdirde mideye indiğinde tam sindirilmemiş olur ve mide ile bağırsakların bu yiyecekleri sindirmesi zorlaşır. Bu durum da gaz oluşturur.
  • Hareketsiz Bir Hayat: Günlük hayatında çok fazla hareket etmeyen kişilerde gaz oluşumu daha yoğundur. Vücudun hareket etmesi, spor yapmak gibi aktiviteler hem gaz oluşumunu azaltır hemde sağlıklı bir yaşam sağlar.
  • Dar Giysiler Giymek: Tayt gibi dar giysiler giymek vücudu sıkar ve daha fazla gaz oluşumuna neden olur.
  • Adet Dönemi: Kadınların özel günleri olduğu dönemlerde bağırsaklarında daha fazla gaz oluşumu görülebilir.
  • Gaz Yapıcı Besinler Nelerdir?

    Hangi besinlerin gaz yaptığını bilerek ona göre yiyeceklerini belirleyebilirsiniz. Aşağıdaki listede bağırsaklarda gaz yapan bazı besinleri sıraladık.
    • Meyveler: Şeftali, kayısı, erik, elma, armut, portakal, muz.
    • Sebzeler: Lahana, brokoli, enginar, biber, salatalık, havuç, turp, karnabahar, kereviz, kuşkonmaz, soğan.
    • Bakliyat: Fasulye, nohut, mercimek.
    • Yüksek Lifli Nişastalı Yiyecekler: Patates, mısır, yulaf kepeği, buğday, arpa.
    • İçecekler: Süt, bira, şarap, kola, meyve suyu.

    Göbek Nasıl Erir? Göbek Yağı Eritme Yöntemleri Nelerdir?

    Göbek eritmek birçok kişi için oldukça zordur. Göbekte zamanla oluşan yağlar, kurtulması zor yağlardandır. Yediklerimize dikkat ederek, spor yaparak aslında göbek yağlarını eritmenin zor olmadığını ve kolayca göbek yağlarından kurtulabileceğinizi fark edeceksiniz.

    Göbek Yağlarını Eritmek İçin Altın Öneriler!

    Fazla kilolardan birçok kişi rahatsız olur. Özellikle göbek yada basenlerdeki fazla kilolar bayanları rahatsız eder. Günümüzde göbekteki yağlarından erkeklerde rahatsız olmaktadır. Bel ve göbekte bulunan yağlar aynı zamanda kilo vermesi zor olan yağlardır. Fazla kiloların, vücutta biriken yağların sağlığa da olumsuz etkileri bulunmaktadır. Sadece güzel görünen bir vücuda kavuşmak için değil, daha sağlıklı bir yaşam sürmek için de fazla kiloların yada vücuttaki yağların atılması gerekiyor. Vücuttaki fazla yağlar kalp hastalıkları, felç geçirme riski, şeker hastalığı, prostat ve meme kanserlerine yakalanma riskini de arttırabilir. Yediklerimize dikkat ederek ve spor yaparak göbek yağlarını eritmek mümkündür.


    • Protein Ağırlıklı Beslenin!

    • Göbek yağlarını eritmek beslenme şeklinin düzenlenmesiyle doğru orantılıdır. Karbonhidrat yoğunluğu yüksek besinler yerine protein ağırlığı yüksek besinler tercih edilmelidir. Protein ağırlıklı beslenmek kolayca kilo vermeye de yardım eder. Ayrıca uzun süre tok tutucu özelliği vardır. Protein kaynağı olan özellikle yumurta, balık ve süt ürünlerini sık sık tüketmelisiniz. Böylece uzun süre tok kalacaksınız ve daha fazla yemek yemek istemeyeceksiniz. Bu sayede hem kilo vermeniz hızlanacak hemde göbek yağlarının erimesi için bir fırsat yakalamış olacaksınız. Tabii sadece bir gün bu şekilde beslenmek değil, genel olarak beslenme düzeninizi bu şekilde ayarlamalısınız.
      • Lif Açısından Zengin Besinleri Tercih Edin!

      Göbek yağlarından kurtulmak için biraz önce belirttiğimiz gibi protein ağırlıklı beslenmenin yanında lif açısından zengin besinler de tercih edilmelidir. Özellikle sebzelerin lif ağırlıkları yüksektir. Mevsimine göre sebzeleri mutlaka tüketin. Yazın gelmesiyle birlikte şu sıralar taze fasulye, patlıcan, biber, kabak, semizotu gibi sebzeleri bol bol tüketebilirsiniz.
      • Az Ama Sık Yeyin!

      Birçok diyette az ama sık sık yemek kilo vermeyi hızlandırmaya yardım eder. Öğünlerde fazla yemek yemektense öğün aralarında az az, kilo aldırmayan yiyeceklerden atıştırmak göbek yağlarının erimesine fayda sağlar. Gün içinde iştahınızı frenlemek için öğün aralarında kalorisi az ve tok tutan yiyeceklerden tüketin. Leblebi, badem gibi kuru yemişler yada elma, armut gibi meyvelerden gün içinden tüketebilirsiniz. Bu şekilde fazla yemek yemeden göbek yağlarını eritebilirsiniz.

    Bol Bol Su İçin!

    Öğün aralarında su içmenin de tok tutucu ve ödem atıcı özelliği vardır. Yemek sırasında karnınızı doldurmak için yemek yemek yerine su içmeyi tercih edin.
    • Şeker Yemeyi Bırakın!

    Kilo almamak ve özellikle göbek yağlarının oluşmaması için şeker yemekten mutlaka uzak durmalısınız. Çayınıza şeker atmadan şekersiz için, şekerli içeceklerden, meyve suyu yada gazlı içeceklerden uzak durun. Pasta, kek yada tatlılardan yemeyin. Özellikle meyvelerden alınan doğal şeker dışında vücuda ekstra alınması göbek yağı oluşumunu sağlar. Fazla şeker vücutta birikerek kilo oluşturur. Ayrıca fazla şeker tüketimiyle alınan kilolar sağlığın bozulmasına ve çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasına da sebep olur.
    • Mutlaka Spor Yapın!

    Spor hayatımızda her zaman olmalıdır. Spor bizi zinde tutar, hastalıklardan ve kilo almaktan korur. Göbek eritmek ve göbek yağlarından kurtulmak için de spor yapmak gereklidir. Kaslarınızı çalıştırmak ve verdiğiniz kiloları almamak için yürüyüş, koşu yada farklı sporları, farklı spor hareketlerini deneyebilirsiniz. Özellikle mekik çekmek göbek çevresinde oluşan göbek yağlarını eritmeye büyük fayda sağlar. Tabii düzenli olarak spor yapmalısınız. Evinizde bile her gün belli bir saatte düzenli olarak mekik çekerek karın kaslarınızı güçlendirebilir ve göbek yağlarınızdan kurtulabilir, göbeğinizi eritebilirsiniz. Göbek yağlarından kurtulmak istiyorsanız yorulmadan, bıkmadan spor yapmalısınız.
    • Düzenli Uyuyun!

    Uyku hayatımızda çok önemli bir yere sahiptir. Çok uyumaktansa verimli ve düzenli uyumak bizi sağlıklı tutar. Gün boyu belli bir tempoyla çalışmak herkesi yorar. Düzenli bir uyku günün yorgunluğunu alır. Yapılan araştırmalara göre fazla uyumanın yada çok az uyumanın iç organları yorduğu ve yağlanmaya sebep olduğu ortaya çıkmıştır. Günde 6 saatten az uyumamak ve 8 saatten de fazla uyumamak ideal uyku süresidir. Yine araştırmalara göre fazla uyuyan yada az uyuyan kişilerin yağlanmadan dolayı kilo aldığı gözlenmektedir. Göbek yağlarının oluşmaması yada göbek yağlarını eritmek için uyku düzeninize dikkat edin.
    • Salatalarınıza Sirke Eklemeyi Unutmayın!

    Sirke birçok hastalık için şifa kaynağıdır. Kilo vermeye ve kolay zayıflamaya da yardım eder. Tokluk hissini arttırır. Akşam yemeklerinde salata yaptığınızda üzerine biraz sirke gezdirin. Bu sayede tokluk hissiniz uzayacak ve kolay kolay acıkmayacaksınız.

    Bamya Suyunun Faydaları Sizi Şaşırtacak!

    Bazı sebzelerin kendilerini tüketsek de sularının şifalı olduğunu bilmeyiz. Soğan suyu, limon suyu gibi suların yanında bamya suyu da günümüzde popüler olmaya başlayan sebze suları arasındadır. Bamya geçmişten günümüze uzun yıllardır mutfaklarda ve tıbbi amaçla kullanılan bir sebzedir. Yüksek oranda C ve K vitaminleri içeren bamya sindirimi rahatlatır, mide ve bağırsakların korunmasına yardımcı olur.

    Bamya Suyu Faydaları Nelerdir?

    Şeker Hastalığı Olanlar Dikkat!
    Şeker hastalığı birçok kişinin kabusu gibidir. Bu rahatsızlık vücuttaki diğer organları etkileyerek diğer organların da rahatsızlanmasına sebep olabilir. Bu yüzden diyabet tedavisi oldukça büyük önem taşır. Bamya suyu ile yüksek şekeri düşürmek mümkündür. 2 hafta gibi bir süre düzenli olarak tüketildiğinde şekerin düşmesine yardım eder.

    Böbreklere Fayda Sağlar!

    Diyabet rahatsızlığı nedeniyle özellikle böbrekler çok etkilenir. Böbrek hastalığına yakalanan kişiler kontrol edildiğinde neredeyse yarısı şeker hastalığı sonucu böbrek hastalığına yakalanmıştır. Bamya suyu vücuttaki şeker oranını normal bir seviyede tutarak böbreklere etki etmesini engeller. Yapılan bir çalışmaya göre bamya tüketen kişilerde tüketmeyenlere göre daha az diyabet ve böbrek rahatsızlığı gözlemlenmiştir.
     

    Kalbinizi Koruyun!

    Şeker hastalığının etkilediği diğer bir  organımız ise kalptir. Şeker hastalığı tedavi edilmezse kalp için de zararlı hale gelebilir. 2008 yılının nisan ayında yapılan bir çalışmaya göre bamya tüketen kişilerin tüketmeyen kişilere göre yüzde 10 daha az kalp hastalığına yakalanma oranı olduğu ortaya çıkmıştır.

    Kolesterolü Düzenlemeye Yardım Eder!

    Deneysel Biyoloji Amerikan Dernekleri Federasyonu Dergisinde yayınlanan bir çalışmaya göre bamya özünün kolesterolü düşürdüğü belirtilmiştir.

    Solunum Yolları Rahatsızlıklarına Karşı Bamya Suyu!

    Bu şifalı su solunum yolu rahatsızlıklarına karşı fayda sağlar. Mukoza iltihabını tedavi etmeye yardımcı olur. Öksürük ve boğaz ağrısına da iyi gelir. Bu etkiler için bamyalar suyun içinde kaynatılır ve bamyalar alındıktan sonra kalan su ılık hale geldiği zaman içilir.

    Karın Ağrısına Karşı Da Etkili!
    Karın ağrısı ve ishal durumlarında da fayda sağlar. Lif açısından zengin olan bamyanın suyu içildiğinde bağırsaklara iyi gelir, bağırsakları düzenler. İshalin yanı sıra kabızlığa da iyi gelir.

    Cilt Nemlendiricisi Olarak Bamya Suyu!

    Cilt için de oldukça faydalı bir sebzedir. Bamya suyu ile cilt nemlendirilir. Kuru cilde sahip kimseler bu şifalı sebzenin suyu ile ciltlerini nemlendirebilir. Ciltteki kaşıntılara da yarar sağlar. Düzenli tüketilirse kandaki kandaki yabancı maddeleri ve antioksidanları arındırır. Bunun sonucunda ciltte akne ve sivilce oluşumlarını önler.

    Anemiye (Kansızlık) Karşı Şifa Bulun!

    Anemi yani kansızlık rahatsızlığı olan kişiler bu sebzenin suyu ile şifa bulabilir. Bamya suyu daha fazla alyuvar üretimine yardımcı olur. İçeriğinde alyuvar üretimini destekleyici A ve C vitaminleri ile magnezyum bulunur. Ayrıca birçok vitamin ve mineral de içerir.

    Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

    Bağışıklık sistemimiz güçlenince hastalıklara karşı vücut direncimiz artar. Bunun sonucunda da kolay kolay hasta olmayız. Hele ki grip ve nezle gibi hastalıklara karşı vücudumuz daha iyi mücadele verir. Bamya suyu yüksek oranda C vitamini içermesi sebebiyle bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara yakalanmayı önler.

    Kemikleri Güçlendirir!

    Kemikleri güçlendirerek güçlü bir kemik yapısına sahip olmayı sağlar. Hamilelik esnasında da tüketilirse hem anne hem de çocuk için büyük fayda sağlar. Osteoporoz yani kemik erimesini de engellemeye yardım eder.

    Astıma İyi Gelir!

    Astım rahatsızlığı olan kişiler için de oldukça faydalıdır. Astımı olan kişilerin rahatlamasına yardım eder.

    Bamya Suyu Nasıl Hazırlanır?

    Bir bardağın içine su doldurun. 2-3 adet orta boy bamyayı dilimleyin. Dilimlediğiniz bamyaları suyun içine koyun. Bardağın ağzını kapayın ve bir gece bu şekilde bekletin. Ertesi sabah kahvaltı etmeden önce bamya dilimlerini bardaktan çıkararak kalan suyu için. Yaklaşık 15 gün düzenli olarak bu şekilde bu suyu hazırlayarak içerseniz yüksek şekeri düşürmeniz olasıdır. Daha sonra ara verin.

    Limon Suyu Zayıflatır Mı?

    Yazın gelmesiyle birlikte birçok kişi kilo vermek için yarışa başladı. Zayıflamak için çeşitli kürler, kiraz sapı gibi bitkiler, karpuz diyeti gibi diyetler kullanılmaktadır. Limon suyu da zayıflamaya yardımcı besinler ve yöntemler arasındadır. Tabii ki limon suyu ile birlikte tamamen kilo verileceği belirtilemez, fakat zayıflamak için yağların yakılmasına yardım eder. Aynı zamanda spor ile de desteklenirse zayıflama süreci hızlandırılabilir. Zayıflamanın yanında vücut için de oldukça faydası olan limon suyu içerdiği C vitamini sayesinde hastalıklara karşı koruma sağlar.

    Limon Suyu İle Zayıflama!

    Zaman zaman herkes fazla kilo aldığını düşünür ve fazla kilolardan nasıl kurtulacağı ile ilgili çözüm yolları aramaya başlar. Gün içinde benzer yemekler tüketilse bile vücut kilo almaya başlar. Vücutta yağ birikmesi kilo almanın başlıca sebeplerinden biridir. Aynı zamanda toksinlerin dışarı atılamaması da fazla kilo olarak geri döner. Hele bir de spor yapmıyor yada gün içinde fazla hareket etmiyorsanız kilo alma hızınız artar. Limon içerdiği C vitamini sayesinde karaciğere fayda sağlayarak vücuttaki toksinlerin atılmasını kolaylaştırır. Ayrıca Purdue Üniversitesinde yapılan bir araştırmaya göre ılık limon suyunun kabızlığı önleyerek sindirimi rahatlattığı da belirtilmiştir. Kabızlık sebebiyle tuvalete az çıkılması da kilo fazlalığı oluşturur. Limon suyu tüketerek düzenli tuvalete çıkabilirsiniz. Yumuşak dışkı oluşumuna yardım ederek dışkılamayı da kolaylaştırır. Karaciğeri sindirim enzimi üretmesi için teşvik eder. Ayrıca limon suyu doğal bir idrar söktürücüdür.

     

    Limon Suyu – Ilık Su Mucizesi İle Zayıflayın!

    Fazla kilolardan kurtulmak ve zayıflamak için denenen yöntemlerden biri de ılık suyun içine limon suyu eklenerek içilmesidir. Sabah kahvaltısından ve akşam yemeklerinden yarım saat kadar önce bir bardak ılık suyun içinde yarım limon suyu sıkılarak içilirse kilo verme hızlandırılabilir. Oldukça basit bir yöntem olan ılık su ve limon suyu yöntemi birçok kişi tarafından denenmiş bir yöntemdir. Fakat tek başına etki etmeyebilir. Yanında mutlaka günlük egzersizler, yürüyüş yada düzenli spor yapılmalıdır. Neden ılık su diye soracak olursanız sıcağa yakın ılık su midede daha geç sindirilir, daha fazla durur. Bağırsakları ve sindirim sistemini rahatlatarak kabızlığı önler. Midedeki şişkinliğe de iyi gelir. Bazı uzmanlar ılık limon suyunun diyabet ve obeziteye karşı da faydalı olduğunu bildirmiştir.

     
    Limon Suyu Diyeti Nedir?
    Limon suyu içeriğindeki C vitamini ile toksinlerin atılmasına yardım eder, vücuttaki yağların yakılmasını hızlandırır. Fakat limon suyu diyeti şeklinde tek başına limon suyu ile zayıflamaya çalışmak işe yaramaz. Zayıflamak için limon suyunun yanı sıra gün içinde düzenli egzersiz yapmak, yediklerimize dikkat etmek de gerekir. Fazla şekerli yiyecek ve içeceklerden uzak durmalı, spor yapmalısınız.

    Limon Suyunun Zararları Nelerdir? Kimler Kullanmamalıdır?

    Öncelikle üşenmeden her içeceğiniz zaman ılık suyun içine yarın adet limonu sıkın. Hazır limon sularını tercih etmeyin. Her şeyin doğal olanı daha faydalıdır. Mide rahatsızlığı bulunan kişiler limon suyu tüketmemelidir. Özellikle reflü, ülser yada mide ekşimesi gibi rahatsızlıklarınız varsa limon suyu içmemenizde fayda var. Ayrıca limon suyu içtikten sonra mutlaka dişlerinizi fırçalamalısınız. Asidik özelliğinden dolayı düzenli içildiğinde diş minesine zarar verebilir. Buna çözüm olarak da pipetle içmenizi tavsiye ederiz. Safra kesesi ve böbrek rahatsızlığı olan kişiler tüketmeden önce mutlaka doktorlarına danışmalıdır.